こんにちは
あっぷるびーです。
ミニバン電気自動車(EV)のポカリ号(e-NV200)に乗ってます。
電気自動車ポカリ号であちこち走り回ってます。
今回は9月オープンの新店のご紹介
立地条件は良くないですが味は美味しい、マスターも美味しそうなお店
ラーメン「ししょう」さんを紹介させていただきます。
ラーメンししょうさん
師匠?支障? ハリウッド的な?
ちょっと変わったお店の名前、ししょうさん。
理由は聞いてないのでわかりません。
柏の葉キャンパス駅から徒歩10分位かな
ファッションホテルのある旧道沿い。
店頭には開化楼の麺箱と「俺の麻婆」とかかれたジャイロ(バイク、配達用??)が置いてありオリジナリティを醸し出しております。
看板は質素に赤い看板に白字で「ししょう」のシンプル構成。
お店に入ると店内はカウンターのみで8席くらい
シンプルで派手な飾り付けもないですが、清潔感があります。
気になるのは頭上の短冊メニューの周りや厨房の中に貼ってある
「整理整頓 清潔清掃 しつけ 押忍」とか
日々精進、みたいな事が短冊に達筆で書かれて飾られている。
そんな雰囲気を持つお店
でも私は、そんなお店を応援せずにはいられない!
それは食べてみればわかる。
中華そばと麻婆麺とライスしか無い男前なお店
麻婆麺 + ライス
オーダーしたのは麻婆麺とライス
まずはビジュアルから
キレイでしょ
ナルトとネギの花が咲いてます。
ちなみに横から見ると
もう、溢れんばかりのマーボーです。
いつも絶妙の盛り付け。
でも箸を入れたら大洪水です。いつもありがとう、お皿。
実食!
スープ
スープっていうかマーボー
スープも入ってるんだけど、マーボーのスパイシーにやられて細かい味がわかんない
でも美味しさだけはわかる。
マーボーよりのラーメン味です。(ナンノコッチャ)
スープは飲むっていうか食べるって感じ。
それはまた後で。
麺
開化楼の中太縮れ麺
黄色いバキってしたやつ。
硬めを頼まなくても十分な歯ごたえ。
これまた細かい味がわかんない、マーボー厄介だ。
ただスープとの相性はどうかというと、あってると思う。
あの噛みごたえがスパイシーの中で旨味が出てる感じがする。
あくまでも感じ。
具材
主には
- 豆腐
- 挽き肉
- ネギ
- ナルト
- キクラゲ
具だくさん挽き肉盛りだくさん
山椒がアクセントで効いていてたまらん。
キクラゲ好きにたまらないきくらげの食感。
挽き肉はしょっぱ目に味付けられててどんどん箸が進む。
私辛いのはちょっとだけいけますが、ここのは辛くないと思います。
ライス登場
小さめの中華茶碗にもりもりで登場
(撮影前に上の部分少し食べちゃった)
デフォルト紅生姜付き
ラーメンを食べながら一緒にパクリ
レンゲで麻婆すすりながら一箸パクリ
途中からその往復運動
そして麺がなくなったところで、お米が麻婆の海へダイブ!
完全なる麻婆丼にしていただきます。
これメンズ大好きなやつ、間違いないやつです。
美味しいね、レンゲが止まらない。
汗も止まらない。
ラーメン食べながら水は飲んではいけない。
これは私の鉄則。
カルキに風味を殺らせるな!
どんなに汗を書いても熱くても水は飲まない。
ひたすら食べる。
駐車場
お店の前、空いてたらどこに停めても良いそうです。
お店の裏にも駐車場があるみたいです。
どちらも狭いので出し入れにはちょっと苦労するかもしれません。
またお店の前の道は意外と通料量が多く、見晴らしが良いストレートで結構なスピードで皆さん走ってます。
お店に入る時、出る時は気をつけましょう。
まとめ
麻婆麺ってそんなにあるメニューではないけど、今まで食べた数少ない中ではダントツに美味しい麻婆麺です。
評価の仕方が難しく、なんて言って良いのかわかんないけど美味しいです。
本格的な中華ともまた違う、丸美屋とも違う、ラーメンとご飯のためにあるような麻婆です。
また作ってるマスターのビジュアルの良いこと。
ルックスも接客も良いけど、そのシルエットが半端なく良い!!
理由は。。。
一番奥の席に座って振り返った上を見るとわかります。
それを楽しみに来店してみて下さい。
間違いなくオススメのお店です。
私は大好きですね。
これで立地がもっと良かったら大繁盛間違いなし。
今回はそんな感じの応援したくなるお店「ししょう」さんの紹介でした!
今日もごちそうさまでした!
お店情報
ラーメン ししょう
千葉県柏市若柴1-25 レジデンス北斗 1F
TEL04-7189-7639
営業時間:11:00~15:00/18:00~22:00
定休日:月曜日